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ご利用イメージや機能解説付き!
こんなお悩みありませんか?
毎回目視で
在庫を確認している・・・
在庫を確認している・・・
経験が浅いスタッフに
発注業務を任せられない・・・
発注業務を任せられない・・・
発注数を間違えて気づいたら
品切れ!機会ロスが多い・・・
品切れ!機会ロスが多い・・・
アルバイトスタッフが覚えてくれず、
無駄な人件費がかかる・・・
無駄な人件費がかかる・・・
賞味期限のある食材を扱う飲食店では、
毎日の在庫に基づいて消費量を予測することは
困難
毎日の在庫に基づいて消費量を予測することは
困難
食材管理・在庫チェックを
面倒だと感じますか?
面倒だと感じますか?
発注業務経験がある人のうち
面倒だと感じる人が半分以上
面倒だと感じる人が半分以上






スマートラビットなら
面倒な食材管理を
劇的に効率アップできます!
面倒な食材管理を
劇的に効率アップできます!
スマートラビットでできること

ご利用中の業務システムと
連携するだけで
一括管理が可能!
連携するだけで
一括管理が可能!
さらに

つまり




費用対効果
前月の材料仕入れ量から
月末棚卸在庫量の差より
前月の在庫消費量を計算
月末棚卸在庫量の差より
前月の在庫消費量を計算
計算例 1:発注担当者の人件費を 2,000 円とした場合
現 在
1 回の発注にかかる時間
60 分 × 30 日
=30 時間 / 月
→30 時間 × 2,000 円
=60,000 円
1 回の発注にかかる時間
60 分 × 30 日=30 時間 / 月
↓
30 時間 × 2,000 円=60,000円
スマートラビット導入後
1 回の発注にかかる時間
10 分 × 30 日
=5 時間 / 月
→5 時間 × 2,000 円
=10,000 円
現在の費用
60,000 円
-10,000 円=
月額
50,000
円のコスト削減
1 回の発注にかかる時間
10 分 × 30 日=5 時間 / 月
↓
5 時間 × 2,000 円=10,000円
現在の費用
60,000円-10,000 円
=
月額
50,000
円のコスト削減
年間で約600,000円のコスト削減

10店舗だと・・・
年間で約600万円の
コスト削減!!
コスト削減!!
計算例 2:発注担当者の作業時間を 1 回 60 分とした場合
現 在
1 回の発注にかかる時間
60 分 × 7 日
= 4.2 時間 / 週 → 4.2 時間 / 週 = 16.8 時間 /月
1 回の発注にかかる時間
60 分 × 7 日=4.2 時間 / 週
↓
4.2 時間 / 週=16.8 時間 / 月
スマートラビット導入後
1週間の発注にかかる時間
30 分 × 2 日
= 1 時間 / 週→1 時間 / 週 × 4 週=
4 時間 / 月
1週間の発注にかかる時間
30 分 × 2 日=1 時間 / 週
↓
1 時間 / 週 × 4 週=
4 時間 / 月
1週間で 12.8時間 の労力コスト削減
1年間で 約154時間 の労力コスト削減
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スマートラビットを
導入するメリット
発注業務
日々、人手で調整していた発注量をシステムが自動で予測
店長やベテランの管理が不要に
なり、属人化の解消
なり、属人化の解消
数え間違いや記入ミスなどの
ヒューマンエラーの削減
ヒューマンエラーの削減

在庫管理
システムが自動で消費量を予測するため自動的に在庫管理が可能
卵が割れた等イレギュラーなケースが発生しても、臨機応変に対応
リアルタイムで在庫管理ができるので月末の棚卸業務も効率化



スマートラビット導入により
食材ロスの軽減
機会ロス(品切れ)の防止
店舗の利益が改善!
スマートラビットが選ばれる理由
Point
1
導入カンタン
レシピ分解も不要!!
レシピ分解も不要!!

必要なのは、「前月末在庫」と「売上予測」だけ!!煩わしい準備をする必要がなく、素早く簡単に導入することができます。
また、食材発注機能に特化したシステムのため、レシピ分解(1つのメニューから必要な食材を洗い出すこと)が不要で、発注に対してもキメ細やかな対応が可能です。複数業態、メニューが豊富な飲食店でもご利用いただけます。
また、食材発注機能に特化したシステムのため、レシピ分解(1つのメニューから必要な食材を洗い出すこと)が不要で、発注に対してもキメ細やかな対応が可能です。複数業態、メニューが豊富な飲食店でもご利用いただけます。
Point
2
ご要望に応じて
個別カスタマイズ可能
個別カスタマイズ可能

各企業様で独自の指標、導入システムがある場合でもご安心ください。
スマートラビットは、お客様のご要望に応じて、個別カスタマイズも可能です。(内容によって、別途有償)
まずは、お気軽にお問い合わせください。
スマートラビットは、お客様のご要望に応じて、個別カスタマイズも可能です。(内容によって、別途有償)
まずは、お気軽にお問い合わせください。
Point
3
ご利用中のシステムと連結
スピード導入の実現
スピード導入の実現

スマートラビットは、飲食業界で高いシェアを誇る「BtoBプラットフォーム受発注」と連携!
すでに「BtoBプラットフォーム受発注」を導入済みであればすぐにご利用が可能です。
※ BtoBプラットフォーム受発注をご利用でないお客様も別途有償のカスタマイズにて対応可能です。
すでに「BtoBプラットフォーム受発注」を導入済みであればすぐにご利用が可能です。
※ BtoBプラットフォーム受発注をご利用でないお客様も別途有償のカスタマイズにて対応可能です。
Point
4
安心と信頼の
充実したサポート体制
充実したサポート体制

スマートラビットでは安心してサービスをご利用いただけるよう、導入後や稼動のフォローはもちろん、使い方講習会など、さまざまな体制でお客様をサポートします。
詳しいサービス内容が知りたい方は
資料/デモをご覧ください
無料トライアルも実施中です!
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他社との違い
特徴 / 製品 |
SMART RABBIT |
A社 |
B社 |
---|---|---|---|
レシピ分解※1 |
食材発注に特化! レシピ分解が必要! |
必要 |
必要 |
売上/来店予測※2 |
手動入力 |
AI |
なし |
コスト |
ご利用中のシステムと 連携が可能だから 低コストで導入可能! |
中 |
高 |
向いている企業 |
・メニュー数が多い、または複数業態展開の企業
・5店舗以上の多店展開をされている企業
|
1業態で多店舗 |
飲食系総合システム 1つで完結させたい企業 |

※1 レシピごとに必要な食材に分解すること
※2 別途有償にてカスタマイズ対応可能
自動発注をサポートできるのに複雑すぎないから
特に中小企業のお客様に
愛用されています!
特に中小企業のお客様に
愛用されています!
システムの流れ


日々の食材発注は
システムを利用することで
人手を介さず
自動的に発注が可能となります
システムを利用することで
人手を介さず
自動的に発注が可能となります
消費量予測 (独自ロジック) の
仕組み
前月の材料仕入れ量から
月末棚卸在庫量の差より
前月の在庫消費量を計算
月末棚卸在庫量の差より
前月の在庫消費量を計算
前月の仕入れ量
1,000 個
-
月末の在庫量
100 個
=
月間の消費量
900 個
前月の仕入れ量
1,000 個
-
月末の在庫量
100 個
=
月間の消費量
900 個
前月の売上金額から
単位当たりの売上金額を算出
単位当たりの売上金額を算出
前月の売上金額
5,400,000円 / 月
÷
月末の消費量
900 個
=
食材1つ当たりの
売上金額
売上金額
6,000 円 / 個
前月の売上金額
5,400,000円 / 月
÷
月末の消費量
900 個
=
食材1つ当たりの
売上金額
売上金額
6,000 円 / 個
当日の売上予測金額、
あるいは売上予測量から
材料の消費量を計算
あるいは売上予測量から
材料の消費量を計算
当日の売上金額
20,000円 / 月
÷
食材1つ当たりの
売上金額
売上金額
6,000円 / 個
=
1日あたりの
推定消費量
推定消費量
約33 個 / 日
当日の売上金額
20,000円 / 月
÷
食材1つ当たりの
売上金額
売上金額
6,000円 / 個
=
1日あたりの
推定消費量
推定消費量
約33 個 / 日
6,000円売り上がることに
1個消費される換算
1個消費される換算
各食材単位で
一つ当たりの売上が分かれば、
消費量が予想できる!
一つ当たりの売上が分かれば、
消費量が予想できる!
食材 |
前月消費量 |
食材 |
〇/〇 消費量 予算 200,000円 |
〇/× 消費量 予算 ×××,×××円 |
---|---|---|---|---|
肉A |
900個 |
6,000円 / 個 |
33.33個 |
・・・ |
肉B |
1200個 |
4,500円 / 個 |
44.44個 |
・・・ |
肉C |
90個 |
60,000円 / 個 |
3.33個 |
・・・ |
野菜A |
900個 |
6,000円 / 個 |
33.33個 |
・・・ |
野菜B |
500本 |
10,800円 / 個 |
18.51個 |
・・・ |
野菜C |
90パック |
60,000円 / パック |
33.3パック |
・・・ |

独自ロジックは
特許も取得しています!
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主な機能一覧
自動発注

自動発注したい商品は自動商品(赤枠)として登録することで、取引先ごとに1日1回、既定の時間に自動発注されます。
※予測値が異なっていれば、手動修正も可能
手動発注

全商品任意のタイミングで手動発注が可能です。予測値を参考に発注数を入力し発注していただきます。
※商品ごとに自動発注、予測をしない設定も可能です。
先付け発注

商品ごとに納品日を指定して、2週間先まで個別に発注することが可能です。
年末年始など大型連休時にもご利用いただけます。
年末年始など大型連休時にもご利用いただけます。
※別途、受発注システムとの連携が必要です。
取引先設定

取引先ごとの納品不可日、発注不可日、発注締め時間などの設定画面です。
受発注システムをご利用の場合は、自動連携により設定を引き継ぎます。
受発注システムをご利用の場合は、自動連携により設定を引き継ぎます。
月度諦め / 棚卸

棚卸の月末在庫数を登録いただけます。
入力いただくことで月末の正確な在庫量を反映し、月度の単位人数が算出されます。
入力いただくことで月末の正確な在庫量を反映し、月度の単位人数が算出されます。
※他システムとの連携においては、別途カスタマイズの必要あり
売上予算 / 売上実績

売上予算、売上実績を入力いただけます。
入力いただいた内容は、発注数の予測に利用されます。他システムとの自動連携も可能です。
入力いただいた内容は、発注数の予測に利用されます。他システムとの自動連携も可能です。
※他システムとの連携においては、別途カスタマイズの必要あり
各機能の詳細な説明については
お問い合わせください。
お問い合わせください。
スマートラビットの使い方
Step
1
商品と発注先を登録

Step
2
食材と発注数を指定

Step
3
発注設定完了!


使い方もカンタンだから
店長やベテランでなくても
使いこなせます!
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使いこなせます!
詳しいサービス内容が知りたい方は
資料/デモをご覧ください
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スマートラビット導入までの
流れ
お打ち合わせ

スマートラビットの詳細説明とデモンストレーションをおこないます。
シミュレーション

実際の発注と自動発注数の差異を比較し、シミュレーション
シミュレーションに必要な情報
-
- ・取引先情報
- ・仕入れ商品・食材データ (20 商品程 )
-
- ・商品別の前月仕入れ量、前月未在庫、
前月月間売上 - ・比較したい月の日別売上
- ・商品別の前月仕入れ量、前月未在庫、
利用開始

受発注システムとの連携接続・各種設定をしてスタート!
シミュレーションに必要な情報
-
- ・取引先情報
- ・仕入れ商品・食材データ (20 商品程 )
-
- ・商品別の前月仕入れ量、前月未在庫、前月月間売上
- ・比較したい月の日別売上
共同開発企業の紹介

株式会社ベイクルーズ

▶ 発注担当者の負担軽減
▶ 過剰在庫による「食品ロス」(食材廃棄)の減少
▶ 在庫不足による「機会ロス」(売り切れ)の減少

課題
当社では、「J.S. BURGERS CAFE」をはじめ多くの飲食店を展開しています。
食材の発注は既存システムを利用しておりますが、発注数量の決定は、食材の在庫量の確認や来客数の予測に基づき人手で行っていたため、各店舗の発注担当者の時間が割かれ、かつ属人化しやすいという課題がありました。
食材の発注は既存システムを利用しておりますが、発注数量の決定は、食材の在庫量の確認や来客数の予測に基づき人手で行っていたため、各店舗の発注担当者の時間が割かれ、かつ属人化しやすいという課題がありました。
システムサポートを
パートナーに選んだ理由
パートナーに選んだ理由
多業態を運営し各店舗のメニューも豊富な当社は、レシピ分解が不要で人手を介さずに自動発注ができるシステムを求めておりました。既存のAI自動発注システムはPOSレジとの連動が必要であるなど、当社にとっては導入のハードルが高いと感じました。
そこで別部門で既に取引実績のあったシステムサポートに相談を持ち掛け、「スマートラビット」の共同開発に至りました。システムサポートには当社の要望通り、レシピ分解が不要で、人手を介さずに自動的に発注が可能となるシステムを開発いただけました。
また発注作業が、当社が既に利用している「BtoB受発注 プラットフォーム」との連携によりスムーズに行える点も大変助かっております。
そこで別部門で既に取引実績のあったシステムサポートに相談を持ち掛け、「スマートラビット」の共同開発に至りました。システムサポートには当社の要望通り、レシピ分解が不要で、人手を介さずに自動的に発注が可能となるシステムを開発いただけました。
また発注作業が、当社が既に利用している「BtoB受発注 プラットフォーム」との連携によりスムーズに行える点も大変助かっております。
導入による効果
「スマートラビット」は、売上予測と前月末在庫から店舗の食材の消費量を予測し、自動発注されるシステムであるため、発注担当者の業務量の大幅な削減と、人の経験や勘に頼らない発注が可能となります。
そのため、これまで多くの店舗で起こっていた、過剰在庫による「食品ロス」(食材廃棄)や在庫不足による「機会ロス」(売り切れ)の減少効果の期待ができます。
そのため、これまで多くの店舗で起こっていた、過剰在庫による「食品ロス」(食材廃棄)や在庫不足による「機会ロス」(売り切れ)の減少効果の期待ができます。
よくある質問
- Q 申し込むにはどうすればいいですか?
- こちらよりお問い合わせください。
- Q レシピ分解とはなんですか?
-
飲食店で提供されるメニュー、例えば、ハンバーガーであれば、
- ・ハンバーグの牛肉×グラム
- ・玉ねぎ×グラム
- ・バンズ上下1つずつ
- ・レタス×グラム
なお、スマートラビットではレシピ分解は不要です。 - Q 自動発注機能も含まれていますか?
-
自動発注するには、別途、受発注システムが必要となります。
標準では、BtoB プラットフォーム受発注と連携が可能です。
その他の受発注システムをご利用の場合はお問い合わせください。 - Q 1社で複数の店舗で利用できますか?
-
はい、1社で複数の店舗を運営されている企業にも対応しております。
また、店舗の制限はございません。
飲食業が抱える
「発注作業」「在庫管理」のお悩みは
スマートラビットが、
すべて解決します!!

カンタン1分で完了!

まずは実際に使ってみる!

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